Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği

Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy yeşil domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı orta kalınlıkta bulgur
  • 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, tozşeker
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika salça
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 adet köy biberi

Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri iri küp doğrayalım soğanı yemeklik doğrayalım sarımsakları soyup diş bırakalım köy biberi küçük doğrayalım.
  2. Tencereye yağı koyalım sarımsağı soğanı koyalım bir dk kavuralım köy biberi de ekleyip tekrar karıştıralım salçayı ekleyelim.
  3. Tuz baharatı serpelim yıkayıp süzdüğümüz domatesleri ilave edelim bir karıştıralım beş dk kısık ateşte bu şekilde pişsin.
  4. Sonra oda sıcaklığında suyu verelim bulguru ekleyelim bir karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım suyunu çekene kadar kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir