Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram şeker
  • 110 gram tereyağ (oda ısısında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz zencefil
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 60 gram pekmez
  • 250 gram un
  • 1 kabartma tozu

Zencefilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mikser ile 7-8 dk tereyağ ve şekeri çırpacağız.
  2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak hamur yapacağız.
  3. Dolapta 10 dk bekletiyoruz.
  4. Dolaptan çıkarıp tartınız var ise 20 gramlık  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayacağız.
  5. Biraz toz şekere batırılıp hafif üstüne bastırılıp 180 derecede 12 dakika yayılıncaya kadar pişiriyoruz. Daha gevrek severseniz 14-15 dk pişirilebilir.