Yumuşacık Pamuk Lavaş

Yumuşacık Pamuk Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su (250 ml )
  • Yarım su bardağı yoğurt (200 ml )
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ( sıvı yağ da olur. )
  • 1 tatlı kaşığı tuz silme
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı)
  • 4 su bardağı +1 yemek kaşığı un (200 ml) bardak ölçüsü

Yumuşacık Pamuk Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabımıza ılık su, yoğurt ,şeker, tuz, maya konur, karıştırılır.
  2. Azar azar un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan hamur yapılır.
  3. 30 veya 40 dk mayalandırılır.
  4. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapılarak pazı elde edilir ve tepsiye dizilir.
  5. Üstü kapatılır ilk yaptığımız pazıdan alıp oklava ile ince açılır.
  6. Tavamız kızdırılır, orta ateşte sık çevrilerek pişirilir.
  7. Yufkalarımız sıcakken iyice sarmalanıp poşete geçirilir.
  8. İsterseniz içine istediğiniz harçtan koyup dürüm yapıp tüketebilirsiniz afiyet olsun şimdiden .