Yoğurt Pastası

Yoğurt Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 limonun kabuğu

• 2 yemek kaşığı labne
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Çilek

Yoğurt Pastası Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaların beyazları sarısından ayrılır. Beyazları ayrı bir yerde köpük haline gelene kadar çırpılır.
2. Yumurta sarıları ve kalan malzemeler de ayrı bir kapta çırpılır. Köpürtülen yumurta beyazları karışımın içine kaşıkla eklenip yavaşça karıştırılır.
3. Büyük bir kelepçe kalıp kullandım bu sebepten kek ince oldu. 165 derece fırında 30 dakika pişirilir.
4. Kreması için labne ve pekmez çatalla güzelce çırpılır. Soğuyan kekin üzerine sürülür ve çileklerle süslenir. Afiyetler olsun