Tarifin Hikayesi
Yağlı Gözleme (Yağlı Katmer) Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 su bardağı un
- 3-4 bardak ılık su
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- İçine sürmek için yaklaşık 200 gram tereyağ margarin yada kuyruk yağı (Ben kuyruk yağı kullandım)
Yağlı Gözleme (Yağlı Katmer) Tarifi Yapılışı
- Malzemelerin hepsini hamur yoğurma kabına alıp hamurumuzu hazırlayalım. Unu ölçülü dökersek herhangi bir sıkıntıya sebebiyet vermeyiz