Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı yumuşamış olacak
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 3 buçuk su bardağı un (3 su bardağından sonra kontrollü olarak ekleyin) çünkü bu herkes de biraz değişebilir

Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak tereyağ sıvı yağ pudra şekerini karıştıralım isterseniz mikserle de çırpabilirsiniz.
  2. Nişasta vanilyayı da ekleyin çırpmaya devam edin.
  3. Daha sonra unu azar azar ekleyip el ile yoğurmaya geçin. Hamur yumuşacık, kendini toparlayan ve ele yapışmayan bir hamur olacak. Unu azar azar ekleyip o kıvama getirin.
  4. Hamuru 10 dk dinlendirin. Hamurdan parçalar koparıp hafif kalın bir rulo haline getirin.
  5. Daha sonra biraz bastırarak yayılmasını sağlayın elinizle.
  6. Çatal ile baştan sona kadar şekil verin ve kurabiyeler kesin.
  7. Fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirin. Birbirine çok yakın olmasın.
  8. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında altı kızarana kadar pişirin üstü çok fazla kızarmasın un kurabiyesi beyaz olur :). Önemli olan fırını iyi ısıtın yoksa kurabiyelerinizin şekli bozulabilir.
  9. Dilerseniz üzerine pudra şekeri yada tarçınlı pudra şekeri serpebilirsiniz kurabiyeler soğuduktan sonra.Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir