Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sade nescafe veya granül kahve
  • 1 litre süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 200 gram tatlı labne peyniri
  • Kakao

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.
  2. Ardından yağ ve yoğurt ekleyip karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave edip çırpıyoruz ardından kakao kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
  3. Kelepçeli kalıp veya istediğiniz bi tepsiye, borcama kek karışımını döküyoruz.
  4. 180 derecede fırına veriyoruz.
  5. Kek pişerken muhallebisini yapmaya başlıyoruz.
  6. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
  7. Ardından ocağa alıyoruz sürekli karıştıralım.Kaynamaya çıkıncaya dek.
  8. Fokurdayınca altını kapatıp labne peyniri ve vanilyayı ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
  9. Kekimiz fırından çıkında soğumaya bırakıyoruz dilersek bu arada da muhallebiyi yapabiliriz.
  10. Kek soğuyunca kalıptan çıkarıp ortadan ikiye kesiyoruz.
  11. Bir kat keki servis tabağına alıp su bardağına hazırladığımız nescafeyi (sütle granül kahve de katıştırıp yapabiliriz)
  12. İlk katı ıslatıyoruz.
  13. Ardından üzerine muhallebinin yarısını yayıyoruz.
  14. Tekrar diğer kek katımızı üzerine koyup nescafeyle ıslıyoruz.
  15. Üzerine tekrar kalan muhallebiyi yayıyoruz.
  16. En üste hem tat hem görüntü için çok yakışan kakaomuzu eliyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir