Terbiyeli Kıyma Çorbası

Terbiyeli Kıyma Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı kıyma
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 litre soğuk su
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 5-6 yemek kaşığı sirke
  • 3-4 adet sarımsak rendesi

Terbiyeli Kıyma Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye sıvı yağı ve kıymayı alıp kavuruyoruz.
  2. Daha sonra sarımsağı, salçayı, toz biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  3. 1 litre soğuk suyu ekleyip, kaynatıyoruz.
  4. Bir kasede terbiye malzemelerini un, yoğurt, su karıştırıyoruz.
  5. Tencerede kaynayan sudan terbiyeye ekliyoruz ,biraz daha karıştırıp hepsini tencereye döküyoruz.
  6. En son tuzunu ekleyip biraz daha kaynatıyoruz.
  7. Servis sırasında kaseye koyduğumuz çorbanın üzerine sirkeli ,sarımsaklı sosumuzu koyabiliriz. ( Ben pul biberde serptim biraz.) Afiyet olsun şimdiden.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir