Skip to content
Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Nane
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 1 litre soğuk su
Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı
- 3 yemek kaşığı toz tarhana 1 bardak soğuk su ile karıştırılır ve biraz bekletilir.
- Bu sırada tencerede yağlar ile salçalar kavrulur. (biraz su eklenerek).
- Üzerine baharatlar ve sarımsak eklenir, kavrulur.
- Tarhana karıştırıldığı su ile birlikte tencereye eklenir.
- Çırpıcı ile karıştırılır.
- Üzerine 5 su bardağı soğuk su eklenir ve kaynayana kadar çırpıcı ile çırpılır.
- Kaynayınca haşlanmış nohutlar eklenir.
- Ocağın altı kısılır.
- Kıvam alınca ocaktan alınır.Afiyet olsun.
günlük haber sitesi
blog sitesi
istanbul haber sitesi
magazin sitesi
aktif haber sitesi