Tabak Kumpir (Çok Kolay Tarifli)

Tarifin Hikayesi

Tabak Kumpir (Çok Kolay Tarifli) Tarifi İçin Malzemeler

  • Her kişi için 2 adet orta boy patates
  • 4 dilim salam
  • 1/2 (yarım) su bardağı haşlanmış mısır
  • 4 adet salatalık turşusu
  • Her kişi için 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Ketçap – mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Arzuya göre haşlanmış bezelye, zeytin

Tabak Kumpir (Çok Kolay Tarifli) Tarifi Yapılışı

  1. Kişi sayısına göre patatesler kabuklu olarak tuz attığımız su dolu tenceremizde haşlanır.
  2. Salatalık turşusu ve salamlar küçük küçük doğranır.
  3. Haşlanmış patatesler ilk sıcağı çıktıktan sonra soyulur ve çatal yardımıyla ezilip tuzuda bu aşamada eklenir ve tabağa alınıp çatalla çentikler atılır.
  4. Eğer hemen servis edecekseniz sıcağıyla üzerine yaktığımız tereyağı gezdirilip malzemeler eklenir.
  5. Hemen servis etmeyecekseniz servis edeceğiniz esnada tavada tereyağını eritip üzerine haşlanıp ezilmiş patatesleri ekleyerek orta ateşte patatesleri ısıtıp tabağa yerleştirip üzerine malzemelerini koyalım.
  6. Arzuya göre haşlanmış bezelye, ayıklanmış zeytin, pişirilmiş mantar vb. Çeşitlendirebilirsiniz, sizin damak zevkinize ve malzemelerinize kalmış.
    Deneyenlere kolay gelsin, yiyenlere şifa olsun inşallah.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir