Sütlaç

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı pirinç ( Tepeleme )
• 2 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)
• 1 su bardağı dolusu toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu sıvı krema 30%
• 1 yumurta

Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Tencereye pirinçlerimizin üzerini geçecek kadar su koyalım ve pişirelim ( dikkat edelim pirinç fazla dağılmayacak şekilde pişirelim).
2. Ayrı bir kaba süt şeker yumurta sarısı 1 paket vanilya ve sıvı kremayı ilave edelim karıştıralım.
3. Pişen pirinçleri süzelim ve üzerine süt karışımını ilave edip ocağa alalım.
4. Kaynamaya başladığı zaman 3-4 dakika, nişastaya biraz su ilave edelim ve sütle buluşturalım 2-3 dakika durmadan karıştıralım nişasta yapışmasın kazanın dibine.
5. Kaselere sütlaçlarımızı boşaltalım ve tepsinin içerisine su ilave edelim, üzeri kızarana kadar fırında pişirelim.