Skip to content
Sürme Çikolatalı Sakızlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket burçak bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sürme çikolata
- 500 gram labne peyniri
- 200 ml krema
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket damla sakızlı vanilya
- 2 yemek kaşığı sürme çikolata
Sürme Çikolatalı Sakızlı Cheesecake Tarifi Yapılışı
- Öncelikle 20cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup kalıbın dış kenarlarını alüminyum folyoyla kaplayın.
- Bisküviyi rondodan geçirip eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
- Kalıbın tabanına döküp bastırarak düzleyin.
- Üzerine kenarlardan 1parmak boşluk kalacak şekilde sürme çikolatayı yayın.Buzdolabına kaldırın.
- Labne peyniri, krema, şekeri tel çırpıcıyla çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyip çırpın.
- Nişasta ve damla sakızlı vanilyayı katıp karıştırdıktan sonra buzdolabındaki tabanın üzerine dökün.
- Fırının alt kısmına kaseyle su koyun.
- Isıtılmış 170 derece fırında 50dakika pişirin.
- Pişince fırının kapağını açıp içinde soğumaya bırakın.
- Cheesecake soğuyunca buzdolabında 1gece dinlendirin.
- Ertesi gün üzerine benmari usulü eritilmiş sürme çikolatayı ister sürün, ister zigzaglar şeklinde gezdirin.