Soslu Tavuk

Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk baget

• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş  ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı haşlanmış tavuğun suyu

Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Tavukları iyice yıkayıp 1 saat orta ateşte pişirelim.
2. Suyundan 1 çay bardağı ayıralım.
3. Tencereye yağı salçayı ve sarımsağı ekleyip karıştıralım.
4. 2 dk kavrulduktan sonra suyu ekleyelim, ( 1 çay bardağı) iyice kaynasın.
5. Bir kaç dk kaynaması yeter.
6. Tavukları içine alalım ve üzerine kekik, köri ve karabiber ekleyip karıştıralım bi kaç dk sosuna iyice buladıktan sonra kapatalım. Afiyet olsun.