Şiş Börek Çorbası

Şiş Börek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kıyma
  • 2 kase un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 1yemek kaşığı kuru nane

Şiş Börek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı biraz tuz ve karabiberle soteliyoruz.
  2. Unumuzun üzerine ekleyip hamur haline getiriyoruz.
  3. Bu hamurdan küçük parçalar koparıp uzun ince çubuklar elde ediyoruz.
  4. Bıçak yardımıyla küp küp kesiyoruz.
  5. Diğer taraftan tencereye su koyup kaynatıyoruz.
  6. Tencerede kaynayan suya haşlanmış nohutları ilave edip biraz kaynadıktan sonra hazırladığımız hamur parçalarını da ekliyoruz.
  7. Süzme yoğurdumuza tencereden iki üç kaşık çorbanın suyundan alıp karıştırıp seyrelttikten sonra tencereye ilave ediyoruz.
  8. Üzerine yağ ve nane döküyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir