Şıhıl Mahşi (Etli Kabak Dolması)

Şıhıl Mahşi (Etli Kabak Dolması) Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet ķüçük dolmalık kabak
  • 2 adet domates
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Şıhıl Mahşi (Etli Kabak Dolması) Tarifi Yapılışı

  1. Dolmalık kabakları oyup içini boşaltalım.
  2. Ardından iç harcımızı hazırlayalım.İç harcı için.Bir tencereye 4 yemek kaşığı yağ koyalım.
  3. Soğanları küp küp doğrayalım pembeleşene kadar kızartalım.
  4. Üzerine domates doğrayıp ekleyelim.
  5. Bir müddet piştikten sonra haşlanmış nohutu da ekleyip karıştırıp kapağını kapatalım kısık ateşte pişirelim.
  6. Ardından kabaklarımızı iç harcı ile dolduralım.
  7. Ardından doldurduğumuz kabakları kızartalım.
  8. Daha sonra fırın tepsisine dizelim.
  9. Üzerine domates dilimleyip dizelim.
  10. 1 kaşık salçayı su ile karıştıralım ardından kabakları dizdiğimiz tepsiye dökelim.
  11. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirelim.Kontrollü 30 dk pişirelim ( fırından fırına değisiklik gösterebilir ).
    Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir