Sigara Böreği (Sodalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık)

Tarifin Hikayesi

Sigara Böreği (Sodalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 adet yumurta (Sarısı üstüne)
  • 1.5 su bardağına yakın yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Beyaz peynir
  • 2 şişe sade maden suyu
  • Arta kalan sos
  • Yumurta sarısı
  • Çok az sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pekmez

Sigara Böreği (Sodalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi Yapılışı

  1. A 101 den nimet markalı börekli yufka dan kullandım fikir olsun. İlk olarak sos için tüm malzeme kaseye alınır ve iyice karıştırılır.
  2. Ardından 1 adet yufka düz bir zemine serilir ve sostan fırça yardımı ile üstüne gezdirilir.
  3. 1 adet yufka daha üstüne konulur ve aynı işlem yapılır.
  4. Yufka ilk olarak 4 e ardından üçgen şeklinde kesip peynirden bırakılır ve sarılır. Yufka bitimine kadar aynı işlem ile devam edilir.
  5. Börekler saklama kabına alınır ve 1 sade soda üstünden gezdirilir, daha sonra sostan arta kalanı da üstüne gezdirin.
  6. Sonra geriye kalan diğer soda da böreğin üstüne gezdirdikten sonra kapağı kapalı bir şekilde buzdolabında 1 gece bekletilir.
  7. Artık sabah oldu mu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir