Saklı Pizza

Saklı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta ( birinin sarısı ayrılcak )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
  • 4/5 adet sosis
  • 10 dilim sucuk
  • 1 orta boy domates
  • 2 adet biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber / tuz
  • Ve çörek otu
  • 2 kibrit kutusu kadar peynir ( yada kaşar )
  • ” ben tam yağlı sert peynir koydum çok güzel eriyor ve güzel bi aroma katıyor “

Saklı Pizza Tarifi Yapılışı

  1. Hamur ;Yumurta, sıvı yağı ,kabartma tozu ve tuzu güzelce çırpıyoruz.
  2. Yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan güzel bi hamur elde ediyoruz.
  3. Tepsimizin şeklinde hamuru bir parmak kadar açıyoruz .
  4. Önce kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürüp doğranan malzemeleri diziyoruz.
  5. Daha sonra salçayı ılık su ile açıp içine hafif tuz, bi çay kaşığı kadar karabiber ekliyoruz.
  6. Üst kata aynı hamurdan yapıyoruz.
  7. Üstünü güzelce kapatacak şekilde kapatın.
  8. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiyoruz.
  9. Fırının alt gözünde 20 dk piştikten sonra üst kata alıp güzelce kızarmasını sağlıyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir