Portakallı Çikolatalı Kurabiye

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr yumuşamış tereyağı
  • Yarım su bardağı esmer şeker
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 2 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü)
  • 250 gr damla çikolata

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını ,esmer şeker ve toz şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Daha sonra yumurtayı ilave edip çırpma işlemine devam edin.
  3. Sırasıyla elenmiş toz malzemeleri ekleyip karıştırın.
  4. Portakal kabuğunu rendeleyin, damla çikolatayı ekleyin.
  5. Biraz sert bir hamur oluyor, bu normal.
  6. Hamurdan parçalar kopararak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Buzdolabında 45 dakika dinlendirin.
  8. Fırını fanlı pişirmeye alın ve ısıtın.
  9. Kurabiyeleri 180 derecede sadece 15 dakika pişirin.
  10. Fırından alınca 1-2 dakika sonra çay bardağının arkası ile kurabiyelere bastırın. Afiyet olsun.