Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya 10 gr
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Un
  • 2 domates rendesi (Ben konserve kullandım)
  • Kekik
  • Karabiber
  • Acı toz biber
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Mozzarella ve kaşar rendesi
  • Sucuk
  • Sosis
  • Biber
  • Domates
  • Yeşil ve siyah zeytin
  • İsteğe bağlı mantar mısır vs ekleyebilirsiniz

Pizza Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru için derince bir kaba 2 su bardağı ılık su alınır ve maya şeker tuz zeytinyağı eklenip karıştırılır.
  2. Unu üzerine kontrollü olarak ekleyip yoğurun.
  3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  4. Yoğrulan hamur 30 dk mayalanması için bekletilir.
  5. Mayalanan hamur az unlanmış tezgaha alınır ve 2 eşit parçaya bölünüp merdane yardımıyla tepsinizin büyüklüğünde açılır.
  6. Açılan hamur tepsiye alınır çatalla tüm yüzeyine delikler açılır.
  7. 200 derece ısıtılmış fırında 10 dk pişirilir.
  8. Ön pişirim yapılan hamura bolca domates sosu sürülür ve istenilen şekilde malzemeler konulur ve tekrar fırınlanır.
  9. Altı üstü güzelce kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir