Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak bulgur
  • 1 adet soğan
  • 6 adet biber
  • 1 adet patlıcan
  • 2 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • 2 kaşık kuru nane
  • 4-5 bardak su
  • Zeytinyağı ve tereyağı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları yağda 10 dakika kızartın.
  2. Sonrasında soğan ve biberleri ekleyin.
  3. Sebzeler kavrulduktan sonra salçaları ekleyip özdeşleşmesini sağlayın.
  4. Bulgurunu da ekledikten sonra en son naneyi ve suyunu ekleyip kısık ateşte beklemeye alın.
  5. Suyunu çektikten sonra demlemeye alın ve afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir