Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kıyma
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates (Küçükse 3 adet)
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıymayı tencereye alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  2. Sonra zeytinyağı ekliyoruz doğradığımız soğan ve biberi ekliyoruz.
  3. Sonrasında küçük küp şeklinde doğradığımız patlıcanları ekliyoruz.
  4. Bir süre bu şekilde kızartıyoruz, patlıcanlar biraz söndükten sonra domatesleri ve baharatları ekleyip karıştırıp pişmeye bırakıyoruz. Karnıyarık yemeğini uğraştırıcı bulanlar için çok güzel ve pratik bir alternatif ;).

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir