Patatesli Peynirli Rulo Börek

Patatesli Peynirli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 yufka
  • 7 adet orta boy patates
  • 1paket margarin veya tereyağı
  • 1 kalıp beyaz peynir (( ben ezine peyniri kullanıyorum ))
  • 1 bardak süt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tutam maydanoz ince kıyılmış
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ hepsi çırpılıp böreklere sürülecek

Patatesli Peynirli Rulo Börek Tarifi Yapılışı

  1. Patateslerin kabukları soyulup 3-4 parcaya bölüp biraz tuzda haşlayalım.
  2. Patatesler haşlanırken 1 paket margarin eritilip ılınmaya bırakalım.
  3. Patatesleri sıcakken çatalla ezelim.
  4. İçine beyaz peyniri ,yumurtayı ,maydanozu ,sütü, yoğurdu, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
  5. Bulamaç kıvamında bir karışım olacak.
  6. Yufkanın bir tanesini tezgaha serelim karışımla her yerine sürelim 6 tane yufkayı bu şekilde aralarına karışımdan sürelim.
  7. En son yufkanın üzerine de karışımdan sürdükten sonra rulo şeklinde saralım ve ikiye keselim.
  8. Kurumaması için streç film ile börekleri kapatın 1, 5 saat buzdolabında bekletelim kolay dilimlenmesi için (yada akşamdan da yapıp ertesi günde pişirebilirsiniz.)
  9. Parmak genişliğinde dilimleyelim.
  10. Dilimlenen böreklerin üzerine yoğurt yumurta ve sıvı yağ karışımını sürelim.
  11. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ☺️❤️

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

avcılar escort beylikdüzü escort kartal eskort avcılar escort esenyurt escort istanbul escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort istanbul escort maltepe escort esenyurt escort istanbul escorts tuzla escort taksim escort bayan beylikduzu escort