Patates Tava

Patates Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük boy patates
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane
  • Bir yemek kaşığı sıvı yağ

Patates Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesimizi rendenin ince doğrama tarafı ile dilimliyoruz (Kendinizde kesebilirsiniz ama oldukça ince kesmeye özen gösterin kalın olursa pişme kısmında sorun yaşayabilirsiniz)
  2. Üzerine tuz, pul biber ve nane ekleyip karıştırıyoruz. Tavamızı yağlıyoruz ve patatesimizi tavanın her yerine eşit şekilde yaymaya özen göstererek yerleştiriyoruz.
  3. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz. Patatesler yumuşadığında bir adet yumurtamızı çırpıp, üzerine ekliyoruz ve ağzını kapatıp iki dakikada yumurtanın pişmesini bekliyoruz.
  4. Yapışmaz tavada yaparsanız patatesi ters yüz yapma şansınız olacaktır tam kızarmış sevenler bu şekilde iki tarafıda pişirebilir.
  5. Yumurtayı döküp, bekledikten sonra ters yüz yapıp üç dakika da bu şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz. Afiyet olsun