Pancar Turşusu

Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo pancar
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 2 tatlı kaşığı salamura tuz
  • 4 veya 5 tane limon tuzu
  • 1-2 diş sarımsak

Pancar Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pancarları soyup istediğiniz gibi doğrayın.
  2. 1 litre kaynayan suyun içine doğranmış pancarları koyun 15 dk pişirin.
  3. Pişen pancarı bir kiloluk kavanoza yerleştirin.
  4. Üzerine tuz sirke limon tuzu sarımsak ve içinde pişen kendi suyunu ekleyip kapağını sıkıca kapatın. Ölçüler tamdır. Bir hafta sonra yemeğe hazır afiyet olsun