Nohut Yahni

Nohut Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kuşbaşı kuzu eti
  • 2 bardak nohut
  • 8 su bardağı su
  • 50 gram sadeyağ
  • 2 adet kuru soğan
  • Karabiber

Nohut Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutu geceden ıslatın sade yağı tencereye koyun ve ocağın altını harlı ateşte açın.
  2. Sade ya kavrulunca kuzu etini ve yemeklik kıyılmış kuru soğanı ilave edin kavrulan malzemelerle baharatları ekleyin yaklaşık 15 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.
  3. Suyu ve nohutu ilave edip ocağın altını iyice kısım yaklaşık bir buçuk saat pişirip servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir