Nefis Lezzetiyle Kıymalı Mantarlı Krep Sarma

Nefis Lezzetiyle Kıymalı Mantarlı Krep Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • 10 adet mantar
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı pulbiber karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Nefis Lezzetiyle Kıymalı Mantarlı Krep Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle krep hazırlayalım. İki yumurtayı bir çırpma kabına kıralım çırpalım azar azar sütü ilave edelim çırpalım.
  2. Tuzu ilave edelim azar azar unu ilave edelim çırpalım.
  3. Yapışmaz bir tavanın altına bir tatlı kaşığı sıvı yağ ilave edelim harçtan iki kepçe kadar tavaya dökelim alt üst pişirelim.
  4. İç harcını hazırlayalım kıymayı bir miktar sıvı yağ ile kavuralım soğanları mantarları küçük parçalar halinde doğrayalım kıymaya ilave edelim bir miktar kavuralım.
  5. Mantarları küçük parçalar halinde doğrayalım ilave edelim tuzunu baharatlarını ilave edelim pişen kıymayı kreplerimizin orta kısmına iki yemek kaşığı kadar koyup krepleri rulo şeklinde saralım.
  6. Fırın tepsisinin altını çok az yağlayalım krepleri tepsiye yerleştirelim üzerine kaşarları dökelim. 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Afiyetle.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir