Muzlu Kek

Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet olgun muz
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 1 çay bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin
  • Hindistan cevizi

Muzlu Kek Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  2. Sıvıyağ, ceviz, limon kabuğu eklenip tekrar çırpılır.
  3. Muzlar çatal yardımı ile iyice ezilip eklenir ve karıştırılır.
  4. Kabartma tozu, vanilin ve un eklenip son kez karıştırılır.
  5. Margarinle yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  6. Soğuk fırında 175 derece pişirilir.
  7. Pişen kek soğuyana kadar kalıptan çıkarılmaz ve bezle sarılıp dinlendirilir.
  8. Kek soğurken kreması yapılır.
  9. Krema malzemeleri vanilin hariç bir tencere alınır.
  10. Karıştırarak kaynaması beklenir.
  11. Kaynamaya başlayınca vanilin eklenip altı kapatılır.
  12. Krema soğuyana kadar beklenir.
  13. Soğuyan krema mixer ile çırpılıp pürüzsüz bir kıvam haline getirilir.
  14. Soğuyan kek ters çevrilir.
  15. Üzerine krema gezdirilir ve hindistan cevizi serpilir.Krema ile birlikte daha güzel oluyor tadı, tavsiye ederim

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir