Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yeşil biber
  • Sucuk
  • Kaşar peyniri

Mini Pizzalar Tarifi Yapılışı

  1. Su, süt, şeker ve mayayı bir kabın içine koyuyoruz.
  2. Kaşıkla biraz karıştırıp 5 dk mayanın aktifleşmesini bekliyoruz.
  3. Yumurtanın akını ayırıp hamura koyuyoruz.
  4. Daha sonra yine sırasıyla yağ, tuz, un ekliyoruz. Yaklaşık 8-10 dk karıyoruz. Hamur yumuşak çok az ele yapışır halde olacak.
  5. Kardığımız hamurun üzerini örtüp bir saat mayalanması için bekletiyoruz.
  6. Dinlenen hamurumuzdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.
  7. Yuvarladıkdan sonra parmaklarımızla çok bastırmadan açıyoruz.
  8. Tepsiye diziyoruz.
  9. Sosunu üzerlerine sürüyoruz.
  10. Daha sonra doğramış olduğumuz sucuk ve biberi üzerlerine yerleştiriyoruz.
  11. Önceden ısıtılmış fırında öncelikle ilk beş dakika 200derecede sonra fırını kısarak 180 derecede yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.
  12. Fırından çıkarıp kaşarlarını diziyoruz.
  13. Kaşarlar eridikten sonra fırından çıkarabiliriz.
  14. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis ediyoruz. Deneyenlere afiyet olsun ☺️.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir