Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • 2 ufak limon suyu
  • 2 ufak limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 çay kaşığı zerdeçal
  • 3,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğuracağımız kaba yumurta, toz şeker, sıvı yağ, pudra şekeri, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu, un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip, ister çarpıcıyla ister elinizle hızlıca karıştırın.
  2. Ardından unu ilave ediyoruz ben yaklaşık 3 buçuk su bardağı un kullandım ele yapışacak bir hamur olmalı.
  3. Daha sonra 30 -45 dakika arası buz dolabında dinlendirin.
  4. Dolaptan aldığımız hamurları küçük parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
  5. Yuvarladığımız kurabiyeleri pudra şekerinin içinde her tarafını buluyoruz.
  6. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip, 180 derecede 15-20 dakika arası pişiriyoruz. Afiyet olsun