Kremalı Tavuklu Mantar Sote

Kremalı Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 15-20 adet kültür mantarı
  • 500 gram tavuk göğüs
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 paket sıvı krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

Kremalı Tavuklu Mantar Sote Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak mantarlarımızın dış kabuklarını soyalım.
  2. Doğrayıp yıkayalım derin bir kabın içerisine limonlu su hazırlayalım. Mantarları içerisinde koyalım. Mantarların kararmasını engelliyor.
  3. Tavuklarımızı kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
  4. Biberi, kuru soğanı, sarımsağı doğrayalım.
  5. Tavanın içerisinde yağ koymadan tavuk göğüslerini suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  6. Suyunu çektiğinde sıvı yağ ekleyelim.
  7. Sonra üzerlerine kuru soğan ve sarımsağı koyalım. Biberleri de koyalım.
  8. Onları da biraz kavurup mantarları ekleyelim.
  9. Mantarlar da oldukça fazla suyunu salacaktır.
  10. Suyunu iyice çektikten sonra bir paket sıvı kremayı üzerine dökelim.
  11. Ardından karabiberini kekiği ekleyip güzelce karıştıralım.
  12. Krema koyu kıvam almaya başlayınca.
  13. Tuzunu da ekleyip altını kapatalım ve kremalı mantarlı tavuğumuz hazır.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir