Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı süt
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 tane havuç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2, 5 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı havuç suyu
  • 2 su bardağı ceviz

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

  1. Önce kekimiz için derin bir kap alıyoruz yumurtamızı ve bir su bardağı şekerimizi çırpıyoruz beyaz olana kadar devam ediyoruz.
  2. Sonra sırasıyla malzemeleri ekliyoruz mikser kullanmadan çırpıcı tel ile devam ediyoruz karıştırıyoruz en son rendelediğimiz havucun suyunu çay bardağına sıkıp bir kenara bırakıyoruz.
  3. Cevizi ekleyip homojen bir kıvam elde edince yaladığımız tepsiye bırakıp 180 derece fırında pişiriyoruz.
  4. kreması için derin bir tencereyi ocağımıza alıp 2, 5 su bardağı sütü, unu, şekeri, vanilyayı, bir yumurta sarısını ekleyip tel çıpıcıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
  5. Kaynamaya başlayınca koyulaşınca, altını kapatıp tereyağını ekleyip karıştırıyoruz içinde kaybolana kadar karıştırın.
  6. Kremamız ılıyınca toz krem şantiyi ekleyip biraz daha karıştırıyoruz son olarak ayırdığımız havuç suyunuda kremamıza ekleyip son kez karıştırıyoruz.
  7. Soğuyan kekimiz in üzerine kremayı sürüyoruz son olarak cevizimizle süsleyip 1 saate yakın buzdolabında bekletip dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun ❤❤.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir