Kıymalı Dürüm

Kıymalı Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

• 350 gram kıyma
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 baş soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3-4 tane sivri biber
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tane uzun lavaş (8 tane yuvarlak ile eş değer)

Kıymalı Dürüm Tarifi Yapılışı

1. Kıymayı tavaya alalım ve iyice kavuralım eğer kıyma yağsız ise yağ ekleyelim.
2. Soğan, sarımsak ve biberi ince ince doğrayalım.
3. Kıymayı kavurduktan sonra soğan, sarımsak ve biberi ekleyip kavuralım.
4. Sonra domates sosunu ekleyelim pişirmeye devam edelim.
5. Ocağın altını kapatalım, kekik ve tuzu ekleyelim.
6. Kıymalı sosun üzerine lavaşı basalım ve kıymayı ekleyelim.
7. Dürüm halinde saralım.