Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 silme yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

• Susam
• 1 çay bardağı pekmez
• 2 çay bardağı su

• 1 yumurtanın sarısı
• Çörek otu

Kandil Simiti Tarifi Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri hamur yoğurma kabına koyup karıştıralım.
2. Azar azar un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur yoğurup şekil verelim.
3. Simitlerin yarısını yumurta sarısı sürüp ,çörekotu serpelim.
4. Susamlılar için suyla pekmezi karıştırıp simitleri içine bıraktım .
5. Süzgeçle çıkarıp susama bulayalım.
6. Tepsiye koyup 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.