Kalburabastı

Tarifin Hikayesi

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 pk vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 1 kase ceviz
  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon

Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbeti kaynatıp limonu sıkacağız.
  2. 5-6 dk daha kaynatıp soğumaya alıyoruz.
  3. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  4. Cevizden biraz büyük parçalar alıp ister rendenin tırtıklı yeri ile isterseniz delikli silikon nihale üzerinde şekil veriyoruz.
  5. Arasına cevizi kapatıp tepsiye diziyoruz.
  6. 170 c- 180 c de fırınınızın ayarına göre kızarana kadar pişiriyoruz.
  7. Fırından çıkarıncada şerbetini veriyoruz.
  8. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.