Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kase dereotu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 1 çay bardağı bulgur

Kabak Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Soğanı zeytin yağında kavurun.
  2. Salçasını ilave edip karıştırın.
  3. Küp küp doğranmış kabak ve havuçları ilave edin.
  4. Sarımsak ve bulguruda ilave ettikten sonra suyunuda ekleyip karıştırın tencerenin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
  5. Pişen kabaklara, ince ince doğrayın dereotunu, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
  6. Buna isterseniz kıyma ve patateste ilave edebilirsiniz.
  7. Üzerine sarımsaklı yoğurtta yapıp servis yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir