1 su bardağı susam (Pekmezle suyu karıştırın bir tabağa koyun, susamı da ayrı tabağa koyun)
Sosis
Sucuk
Kaşar
Turşu
Ketçap mayonez
İzmir Kumru Sandviç Tarifi Yapılışı
Ilık su maya şekeri ekleyip karıştırın 5 dk bekletin.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyin ve unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan hamur elde edin.
Sonra mayalanmasını beklemeden 6 parçaya bölün ve elinizle açıp görseldeki gibi şekil verin.
Önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı dizin ve fırını 50 dereceye alıp mayalandırın. 30 dk boyunca mayalanınca 180 dereceye alın ve kızarana kadar pişirin.
Pişince iç malzemelerini tavada kızartıp kumrunun arasına ekleyin turşu ketçap mayonezde ekleyin veee afiyet olsun.