İstiridye Mantar Tava

İstiridye Mantar Tava Tarifi İçin Malzemeler

• İstiridye mantarı (Miktarı isteğe bağlı )
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik

İstiridye Mantar Tava Tarifi Yapılışı

1. Mantarın kök kısımlarını keselim.
2. Yaprak gibi yırtıp iri parçalar haline getirelim.
3. Yağ ve tuz ile kısık ateşte kavuralım.
4. Kendi kendine su salsın ve çeksin.
5. Karabiber, pulbiber, kekik atalım ve biraz daha kavuralım. Afiyet olsun. Not: mantarlar pişince çok çok ufaldıģıni unutmayalim miktarı ayarlarken dikkat edelim.