Ispanaklı Gül Böreği (Yumuşacık)

Ispanaklı Gül Böreği (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet günlük yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 8-9 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3-4 damla limon
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kilo ıspanak
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı dolu değil salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Ispanaklı Gül Böreği (Yumuşacık) Tarifi Yapılışı

  1. Kuru soğanlarımızı doğrayıp sıvı yağda kavuralım üzerine kendi buharında kavrulmuş ıspanağımızı ekleyelim.
  2. Tuz ve bahaRatları ekleyip kavrulan ıspanağı bir kenara alalım. Sosumuzu hazırlayalım yufkamızı serelim ve üzerine sosumuzdan gezdirip fırça ile her yerine sürelim.
  3. Yufkamızı 4 de keselim ıspanağı serpiştirelim ve uzun kenardan başlayım rulo yapalım kendi etfafında döndürüp şekil verelim.
  4. Yufka bitene kadar devam edelim. Kalan sosumuzun içine yumurta kırıp böreklerimizin üzerine sürelim.
  5. Susam ve çörek otu serpip 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir