Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 litre süt
  • 2 bardak su
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker

Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinçimizi güzelcene yıkayıp tencereye alıp iki bardak suyumuzu ekleyip haşlıyoruz.
  2. Sütümüzden bir su bardağı alalım ve geri kalan sütümüzü haşlanan pirinçimize ekleyelim şekerimizi de ekleyelim.
  3. Ayırdığımız sütümüze nişastamızı ekleyelim ve homojen bir şekilde karıştıralım kaynayan sütlacımızın içine dökelim.
  4. Şekerli vanilimizi ilave edip biraz koyulaşıncaya kadar kaynatalım.
  5. Kaynamış olan sütlacımızı güveç kaselerine eşit bir şekilde dağıtalım, fırın tepsisine bırakalım.
  6. Kaselerin yarısına kadar su ekleyip 200 derecelik fırına koyalım üzeri kızarıncaya kadar pişirelim (en üste koyarsanız daha çabuk kızarır üstü ).