Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 9 adet parçalanmış tavuk
  • 4 adet çeri domates
  • 1 adet büyük sivri biber
  • 3 adet orta boy patates
  • 4 adet yemeklik soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1yemek kaşığı salça
  • Kırmızı biber
  • Nane
  • Köri
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Tuz
  • 2yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle geniş bir kaba sarımsakları rendeliyoruz.
  2. Tuz, kırmızı biber karabiber, kimyon, nane, kimyon ,köri kekik tüm baharatları ilave edip 1 yemek kaşığı salçayı da ilave ediyoruz.
  3. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip bir çay bardağı su ilave edip tavukları içine atıyoruz ve pişiren kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
  4. En az 3saat dinlendirin.
  5. Daha sonra fırına koyacağımız zaman patates, domates ,biberleri doğrayıp tavukların içine ilave edip tüm malzemeleri sosla buluşturuyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.
  6. Öncelikle üzerine ıslattığımız yağlı kağıt ile pişiriyoruz.
  7. Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz 1 saat bu şekilde pişiriyoruz.
  8. Daha sonra üzerinin kızarması için yağlı kağıdı çekiyoruz üzeri kızardıktan sonra afiyetle yiyoruz pişirme süresi herkesin fırınına göre farklılık gösterebilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir