Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram yarım yağlı kıyma
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı tam buğday unu
• Yarım çay bardağı galate unu
• 2 yumurta
• 1 tane soğan (Rendelenmiş)
• Tuz karabiber kimyon
• 1 çay bardağı karbonot
• 8 tane patates
• 4 tane havuç
• 2 tane soğan

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bütün karışımı bir kaba alalım ve yoğuralım ve buzdolabında yarım saat bekletelim.
2. Ardından patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayalım tepsiye dizelim ardından havucu ekleyelim soğanları dörde bölelim.
3. Köfteleride yuvarlak şekil yapım tepsiye dizelim ardından bir kaseye salça baharatları ve sıcak suyu ekleyelim.
4. Salçayı sıcak suda açalım ve sosumuzu köftelerin üzerine gezdirerek dökelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 – 190 arası sebzeler yumuşayıncaya kadar 35 – 40 dakika pişirelim harika bir lezzet deneye değer afiyetler olsun