Finikli Rulo

Finikli Rulo Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 yumurta beyazı, sarısı üzerine
  • yarım su bardağının yarısı tereyağ kalanı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı toz fındık
  • 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı su

Finikli Rulo Tarifi Yapılışı

  1. Hamur için bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım güzelce yoğurduktan sonra, 1 saat mayalandıralım.
  2. Mayalanma işlemi devam ederken fındığı tereyağında kavuralım. Üzerine sütünü ekleyip kenara alalım.
  3. Mayalanan hamuru kare sekline açalım. Mantı hamurundan biraz kalın olacak şekilde. Heryerine fındıklı iç harcı sürelim. Rulo yapalım.
  4. Ruloyu iki parmak kalınlığında eşit parçalara keselim, kestiğimiz bu parçaların tam ortasına kaşığın arkası ile bastıralım.
  5. Fırın tepsisine alalım üzerine yumurtanın sarısını sürelim. 185 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
  6. Fırından çıkan tatlımızın üzerine pudra şekerli karışımı sürelim. Çok sıcağının biraz geçmesini bekledikten sonra.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir