Fındıklı Elmalı Turta Tarifi

Fındıklı Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet köy elması
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 kaşık çekilmiş fındık
  • 1 yumurta
  • 125 gram margarin
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 buçuk su bardağı un

Fındıklı Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce köy elmalarımızı soyup rendeliyoruz sonra bir bir tencereye rendelediğimiz elmaları koyup pişiriyoruz ocakta. Sonra üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ilave ediyoruz ve 1 dk pişirip üzerine tarçın ve fındık ekliyoruz karıştırıyoruz 5 dk pişiyor ve alıyoruz ocaktan soğutuyoruz.
  2. İlk önce yumurtamızı kırıyoruz sonra üzerine yarım su bardağı toz şeker ilave ediyoruz 125 gram oda sıcaklığında margarini koyup yoğuruyoruz sonra vanilin ve kabartma tozu ilave ediyoruz unu ilave edip yoğuruyoruz.
  3. Önce yoğurduğumuz hamurdan iki parçaya ayırıp biri biraz büyük olucak şekilde ayırıyoruz ve sonra büyük olanı merdaneyle yuvarlak bir şekilde kalıbımız borcamsa borcama göre açıyoruz eğer merdaneyle açamazsanız elinizle genişleterek büyütün daha sonra hazırladığımız fındıklı tarçınlı iç harcı döküyoruz üzerine iyice seriyoruz.
  4. Sonra diğer hamuru merdaneyle açıp kesiyoruz, ortadan ince ince sağ tarafa doğru sol tarafa doğru güzelce kesiyoruz şekil veriyoruz.
  5. Üzerine ve sonra 175 derece fırına koyup pişene kadar takip ediyoruz afiyet bal şeker olsun.