Öncelikle tavuk parçalarını küp küp ama kuşbaşından çok daha küçük olacak şekilde doğruyoruz.
Tencereye doğradığımız tavukları alıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika kadar pişiriyoruz. Ara ara kontrol edebilirsiniz piştiğini anlarsınız zaten.
Piştikten sonra süzüyoruz isterseniz 1 su bardağı kadarını ayırabilirsiniz sonrasında kullanılacak çünkü. Ama normal su da kullanabilirsiniz size kalmış