Et Suyunda Renkli Çorba

Et Suyunda Renkli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 küçük kırmızı biber
  • 1 küçük yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı et suyu
  • Yarım çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı kare erişte
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Sıcak su

Et Suyunda Renkli Çorba Tarifi Yapılışı

  1. Yeşil mercimek yıkanıp yaklaşık 3-4 su bardağı sıcak suda 10 dk haşlanır.
  2. İçine erişte atılır ve 10 dk haşlanır et suyu da ilave edilir.
  3. O sırada yağda kavrulan kuru soğan biberler ve salça çorbanın içine aktarılır.
  4. Haşlanmış nohut da eklenir tuz karabiber eklenir bu şekilde de 5 dk kaynatılır.Çorba koyu olduysa suyu az gelmiştir bir miktar daha kaynamış su ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir