Enfes Kuymak (Mıhlama) Yapılışı

Enfes Kuymak (Mıhlama) Yapılışı İçin Malzemeler

  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 çorba kaşığı mısır unu
  • 1.5 su bardağı su
  • 200 gram Trabzon mıhlama, kuymak peyniri ( çeçil tel peyniri ya da kolot peyniri  )

Enfes Kuymak (Mıhlama) Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavamızda tereyağını eritelim.
  2. Mısır unumuzu rengi hafif kızarana kadar kavuralım.
  3. Üzerine yavaş yavaş suyunu ilave edelim, karıştıralım.
  4. En son olarak peynirimizi ilave edip peynir eriyip uzayana kadar pişiriyoruz.
  5. Sabah kahvaltısında tercih edebileceğiniz bu yöresel lezzet denemek isteyen herkese şimdiden afiyetler olsun.