Elmalı Ay Kurabiye

Elmalı Ay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 kaşık nişasta
  • 3 su bardağı un
  • Yarım su bardağı yağ
  • Yarım su bardağı şeker
  • Kabartma tozu
  • Vanilya
  • 3 adet elma
  • 3 kaşık şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Ay Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta, süt, yoğurt, yağ karıştırılıp un yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak bir hamur oluşturulur.
  2. Hamut dinlenirken, elmalar soyulup rendelenip tavada pişirilir yumuşayınca şeker ve tarçın eklenerek kapatılır.
  3. Ceviz kadar toplar yapılır açılır, yarısına kadar 4 çizik atılır, çizilmeyen tarafa elma koyulur sarılıp ay şekli verilir.
  4. 180° fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuyunca pudra şekeri dökülür.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir