Dana Kavurma (Videolu)

Tarifin Hikayesi

Dana Kavurma (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dana kuşbaşı kavurmalık et
  • Yarım kilo iç yağ
  • Tuz, karabiber, pulbiber, toz biber kimyon, kekik

Dana Kavurma (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Kuşbaşı et düdüklü tencere de suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  2. Kavrulan etin üzerini bi tık geçecek şekilde su eklenir ve haslanmaya bırakılır. (30-35 dk) etinize göre pişme süresi değişiklik gösterebilir.
  3. İç yağ için derin tencere de yağlar eritilir.
  4. Erdikten sonra kapağı kapatılarak kızarması sağlanır. (iç yağ olmaksızın kazalar doğurabilir bunun için kapağını kapatarak kızartmanızı tavsiye ederim).
  5. Kızaran yağlar (kıkırdak) kevgir ile yağın içerisinden alınır.
  6. Pişen et yağın içerisine alınır.
  7. Üzerine dilediğiniz baharatlar ve tuz eklenerek bi kaç tur daha pişirilir.
  8. Ardından sıcak sıcak servis edebilirsiniz

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

avcılar escort beylikdüzü escort kartal eskort avcılar escort esenyurt escort istanbul escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort istanbul escort maltepe escort esenyurt escort istanbul escorts tuzla escort taksim escort bayan beylikduzu escort