Çıtır Nohutlu Kabak Salatası

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane orta boy kabak
  • 1 küçük kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı kırmızı tozbiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz.
  • Kıyılmış maydanoz ya da dereotu

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohut için tüm malzemeleri karıştıralım.
  2. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize koyalım.
  3. Önceden ısınmış 200 derece fırında 20 -25 dk kadar pişirelim.
  4. Kabaklarımızın kabuğunu soyup çok ince olmayacak şekilde rendeleyelim.
  5. Tavamıza zeytinyağını koyup ısıtalım üzerine kabağı ekleyip yumuşayana kadar arada karıştırarak kavuralım.
  6. Soğumasını bekledikten sonra yoğurdu ve tuzunu ilave edip karıştıralım.
  7. Servis tabağına kabağı üzerine de nohutları koyalım.
  8. Kıyılmış maydanozları da serpip servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir