Bagel

Bagel Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket yasmaya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz (Siz azaltabilirsiniz)
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 4 su bardağı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu
  • Susam
  • Ayçekirdeği içi

Bagel Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bir kapta maya, şeker ve ılık suyu karıştırıyoruz.
  2. Tereyağı eritip içerisine ekliyoruz.
  3. Tuzu ve unumuzu da azar azar ekleyip yoğuruyoruz.
  4. Birazda tezgahta yoğurup kabına koydum.
  5. Üstü temiz bezle kapatılıp 1 saat mayalanmaya. Bırakıyoruz.
  6. Mayalandıktan sonra 8 eşit parçaya bölüyoruz.
  7. Beze yapıp ortası delinip bir yağlanmış tepsiye diziyoruz.
  8. Tencereye su koyup kaynayınca 1 dakika arkalı önlü haşlanıp tepsiye koyuyoruz.
  9. Üzerine yumurtasını sürüp susak, çörekotu, çekirdek içlerini serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Deneceklere afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir